茜的美食記

「唯豐肉鬆」 創立於1963年,早年僅做批發,直到1966年在昆明街、長沙街口,創立第一家唯豐肉鬆門市,現今的門市已有7間分店,這次要跟大家分享台北忠孝店,捷運是搭乘至忠孝敦化再步行過來約5分鐘左右,交通極為便利

從騎樓走過來就能聞到陣陣肉鬆香氣撲鼻而來,隔著透明玻璃看進去有各式各樣的伴手禮盒

一踏進店就看到火腿、豬肉乾、牛肉乾、牛肉角、魷魚絲、餅乾...等等陳列的產品

空間非常潔淨舒適,服務人員也都相當親切且專業為每位顧客介紹產品

二重奏禮盒(經典豬肉鬆+原味豬肉乾)

二重奏禮盒外盒包是大紅色,非常討喜適合拿來當伴手禮

經典豬肉鬆+原味豬肉乾袋裝上都有清楚標示品名

原味豬肉乾

包裝袋後都有唯豐肉鬆品牌故事及產品相關成分、營養標示..等介紹

唯豐肉鬆多種副產品也廣受歡迎,從豬肉條、豬肉角、牛肉乾、

旗魚鬆到火腿,同樣堅持不染色、不添加防腐劑與人工色素

讓大人小孩都能吃的安心又衛生

原味豬肉乾嚴選現宰溫體台灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉,並佐以50年祖傳醬烤

每一片原味豬肉乾看起來都油亮油亮,邊邊還能秀到烤過的痕跡十分誘人 

豬肉乾入口軟Q彈牙,味道香醇,肉汁豐富讓人忍不住一片接一片吃非常過癮

經典豬肉鬆

經典豬肉鬆選用新鮮溫體豬的後腿肉當原料,屠宰後4～6小時入鍋滷至醬料收乾

再一絲絲撥開、下鍋加油炒至鬆、脆,就是唯豐肉鬆好吃的秘訣

唯豐肉鬆豬肉纖維清晰可辨,口感香酥、入口即化,酥香的滋味可拿來配粥

或炒飯、夾麵包、饅頭...等許多創新吃法

這次體驗的是唯豐肉鬆推出的二重奏禮盒,這二款口味道非常美味且經典

加上精緻討喜的包裝盒非常適合拿來當伴手禮,分享台北人懷念的好滋味給大家參考

唯豐肉鬆-忠孝店

地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷24號(忠孝門市)

電話:02-2777-3696

營業時間:週一至週日，9:00~22:00

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