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電話：02-89698260
營業時間：11:00~14:00、17:00~0:30
『隱居居酒屋』位在捷運府中站1號出口附近,這家店是幾個好朋友一起創立的,目前有二家店分別是府中店與新埔店,之前就去過新埔店新埔美食、創意料理、隱居小食堂一直對他們家的美食念念不忘,周五下班特別找朋友來放鬆一下,隱居用餐空間分別有一樓跟二樓, 一樓用餐空間在騎樓下,雖然是戶外但還是有裝設冷氣,而且還有電視看感覺相當不錯~
二樓布置得更有日式風味, 一上樓就看到鯉魚的吊飾,一旁還有一些酒瓶作為裝飾看起來更有日式風格 , 昏暗的燈光讓人感覺好放鬆耶!
黑板上寫的是暢銷排行榜,如果第一次來的朋友也能參考看看~ 
店內菜單使用竹簾製作,好像古裝劇的武功秘笈看起來頗有味道,價格約落在45元-260元不等不含(限定料理)
這份是隱居限定料理,這份菜單也都是店內招牌菜色,每天都限量賣完就沒有了唷~
招待-毛豆
等待上餐前先吃吃毛豆聊聊天感覺蠻不賴的~
日本汽水、麒麟生啤
日本汽水是朋友點的,喝起來淡淡的水密桃香,甜甜的無酒精很適合女生品嘗~
麒麟生啤是我點的,來居酒屋當然要喝上一杯,麒麟生啤喝起來不苦不澀透清涼好喝~
未滿18歲請勿飲酒
煙燻鮭魚沙拉
煙燻鮭魚看起來好像一朵綻放的玫瑰花,中間包著洋蔥並淋上和風醬汁,嚐一口煙燻鮭魚肉質柔軟細緻,咀嚼起來還能感受洋蔥的鮮甜,釋放在口腔中,是一道相當開胃菜~
日式生牛肉
特選高級牛小排,紅肉中均勻佈滿白色油花,加上特製和風醬,牛肉吃起來軟嫩,好吃又新鮮~
胡麻冷烏龍一端上桌,就聞到胡麻的香味相當誘人,烏龍麵上面除了龍蝦沙拉、蔥花、芝麻外,還有滿滿的柴魚片在飛舞,隨手將麵條拌開來,口感吃起來非常滑溜,清爽又美味~
酥炸起司可樂餅
起司可樂餅的麵衣薄厚適中,吃進嘴裡香酥爽口且不油膩,可沾點番茄醬更好吃~
串燒(鮮蝦串、杏鮑菇、松阪豬、培根蔥串、培根麻吉串、雞腿肉串)
雞腿肉串
烤的外酥內嫩的
〝雞腿肉串〞咬下去的瞬間迸發滿滿的肉汁,拿來搭啤酒好滿足~
〝雞腿肉串〞咬下去的瞬間迸發滿滿的肉汁,拿來搭啤酒好滿足~
表面烤的金黃色的松阪豬,嚐起來很脆香,加點七味粉更美味~
我好像比較少吃過培根蔥串,一般都是吃豬肉來的多,想不到培根蔥吃起來口味也不輸肉片,一口咬下去都是培根的鹹香,與蔥完全緊密結合好吃~
培根中間包著誘人的麻吉,一口咬下去先是感受培根的鹹香,咀嚼起來還有麻吉QQ的口感,拿來搭啤酒好絕配~
杏鮑菇吃起來非常多汁又脆口,沒有過多的調味很單純美味~
鮮蝦串肉質吃起來緊實彈牙,愛吃蝦蝦絕不能錯過~
基隆現撈午仔魚
外層微微焦香烤午仔魚,肉質吃起來細緻美味,可擠上幾滴金桔,一同入口,細緻甘美的滋味讓人回味不已！
海鮮起司披薩
店員一端上桌還能看到柴魚片在舞動,海鮮起司披薩最上層其實是蝦仁及明太子龍蝦沙拉,底層是壽司米+海苔,吃起來層次感很豐富,而且又有足感,值得品嚐的一道創意料理~
嫩雞唐揚選用雞腿肉來做炸雞,吃起來外皮酥脆,肉質軟嫩Juicy ,好吃又不油膩唷~
酥炸魷魚軟骨
酥炸魷魚軟骨我還第一次吃到,嚐起來外酥內脆,尤其是炸粉很像小時候在吃鹹甜粿的味道,有種古早味~
嫩雞唐揚
嫩雞唐揚選用雞腿肉來做炸雞,吃起來外皮酥脆,肉質軟嫩Juicy ,好吃又不油膩唷~起司烤地瓜
餐後來個甜點真的再適合不過,起司烤地瓜 口感吃起來非常鬆綿,可沾點等層的煉乳,多層次感交織,愛吃地瓜的朋友記得點來吃看看~總體來說隱居用餐空間很舒適,價格也不貴,下次如果有路過可來品嘗看看唷~
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