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Spot Taipei 位在捷運忠孝敦化明曜百貨後面巷子中,步行過去約3-5分鐘,交通相當便利,Spot Tric 負責人Eric在美國出生成長，回台灣前都是從事金融業，但基於對料理的熱愛，與父母一同搬回台灣後便創業開餐廳，同時把精緻、多元化、帶點法式料理手法的「新美式料理」概念帶到台北,店門特意刷成復古色系，整體相當有法式小酒館的氣氛~
一踏進店內就覺得超舒服,冷氣夠冷,服務生相當親切有禮,店內裝潢為工業風格,樓中樓設計,相當沉穩不失現代風味~店內有大片落地窗，木製座椅，店門特意刷成復古色系,看起來頗有味道~
半樓空間不大,如果高個人上來要小心頭,座位間保有一定距離,心想晚上來用餐,應該氣氛超棒~
半開放式的廚房可看到廚師料理身影,廚房也保持相當整齊乾淨~
特愛店內造型吊燈,為店裡帶來不少亮點,與溫馨感~
菜單~
開味雞湯~
一入坐服務生馬上送上開味雞湯,超迷你一杯,我還在想這杯子應該拿來喝黑咖啡吧 !
雞湯喝起來蠻甘甜,雖然大熱天,但我覺得餐前喝上一杯蠻暖胃的~
紅葡萄酒、白葡萄酒
光看到高腳杯內裝的紅白酒,就整個人高雅起來,我選用紅葡萄酒,口感喝起來溫潤,不苦澀,拿來搭配餐點超享受的~
白葡萄酒是友人點的,他也認為白葡萄酒口感不嗆鼻,拿來搭餐點超絕配~
貼心提醒:開車不喝酒,喝酒不開車~
辛香脆薯
外層灑上辛香料,熱熱的吃起來外酥內軟,可沾上店家特調卻波辣蒜美奶滋,吃起來其實小辣,更能增加味蕾~
咖啡慢燉炒牛肋
這道菜相當費工使用濃縮咖啡,低溫烹調8小時牛肋,搭配上馬鈴薯、紅黃椒等乾炒，讓牛肋散發咖啡香，嚐一口原味,會覺得牛肉香氣相當濃郁,帶點微辣的滋味,我還跟友人說應該來一碗白飯味道絕對超下飯,再來一片麵包搭著吃,麵包吃起來相當有嚼勁,搭著炒牛肋吃起來
真的還不賴,但四片麵包感覺份量少了點,太陽蛋那顆黃橙橙的蛋液看起來相當誘人,吃起來味道很香我蠻喜歡的~
炸雞翅
我跟友人都覺的這雞翅超好吃,主要原因,這道雞翅我們是矲放許久才開動,想不到一口咬下去表皮還保有脆度,肉質吃起來有點辛
香料的氣味,帶點微辣,拿來搭葡萄酒超享受~必點!
炸機鬆餅三明治
現做鬆餅有著蜜糖香氣，雞胸肉先醃製過，然後裹粉再炸，看起來相當厚實,迫不及待嚐一口鬆餅吃起來相當扎實保有一點酥脆,雞胸肉肉質吃起來有點柴,如果能改用腿肉吃起來會更軟嫩更棒!,最特別的是手工醃漬洋蔥，吃起來酸酸的,搭著鬆餅吃起來層次感豐富,我默默啃掉一半,
超有飽足感~
【藍莓煎餅】這鬆餅也太犯規,上面淋上好多蜂蜜醬,看著奶油緩緩融化的模樣,也太誘人,嚐一口鬆餅吃起來口感鬆軟，每一口都能吃到藍莓粒，連不愛甜食的我都覺得蠻美味的~
Spot Taipei的用餐環境感覺蠻舒適,但用餐時間為90分鐘,如果店內沒有等候人潮,服務生是不會趕人,餐點部份我覺得料理上頗用心
味道也都蠻符合我的,推薦給大家~
| 地 址： | 台北市大安區敦化南路一段233巷58號 |
| 電 話： | 02-2775-4117 |
| 營業時間： | 週一至週日，11:30~22:00 |
| 官方臉書： | Spot Taipei |
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