IMG_0496.JPG

革命家

電話:02-8773-6088

營業時間:12:00-15:00;17:00-23:00

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號

FB粉絲團:革命家

 

IMG_0486.JPG

IMG_0511.JPG

自從茜去年去韓國玩一趟後就深深愛上韓式烤肉,但今天要分享的是用的是鐵廂加以改良後的韓式碳火串燒烤,標榜無煙的燒肉店~

如果是食尚玩家的鐵粉們應該看過22K出國去相關報導,當時看到阿翔.浩子吃著香噴噴烤肉,害我直吞口水,當時還真的有股衝動想請假出國去玩耶!現在不用跑韓國就能吃看到(灑花),革命家韓式碳火串燒烤位於捷運忠孝敦化3號出口,明曜百貨正後方走過來不用2分鐘遠遠就能看到明顯耀眼的招牌~

IMG_0430.JPG

截取食尚玩家影片給大家觀看

 

店內主體裝潢是走工業風格,空間相當寬敞明亮, 天花版上銅色竟然是抽油煙管,也難怪我走進店內絲毫聞不到油煙味~

 

IMG_0432.JPG

 

IMG_0546.JPG

 

IMG_0435.JPG

IMG_0437.JPG

IMG_0438.JPG

每個椅子都是設計可放置私人物品,只要將蓋子打開,相當便利也節省空間又美觀~

IMG_0444.JPG

菜單

店內餐點主要提供單點,如果愛吃肉肉的朋友可點雙人套餐,相當不錯的選擇,以下價格+10%服務費,用餐時間90分鐘(如果沒有客滿都不會強制規定)

今天茜享用的餐點{二人$999元無肉不歡套餐}另外加點歐爸手捏飯.特級國王蝦串.

IMG_0448.JPG

IMG_0449.JPG

IMG_0450.JPG

IMG_0451.JPG

 

IMG_0453.JPG

IMG_0454.JPG

IMG_0455.JPG

IMG_0452.JPG

 

IMG_0456.JPG

店內飲品有提供酒精類及非酒精類,哇!還有韓國小米酒水果口味(適合女性)聽服務人員說海特啤酒+真露口味很不錯,等等茜肯定要試看看~

未滿18歲請勿飲酒

IMG_0462.JPG

 

IMG_0494.JPG

小菜依當日提供為主,今天有黃豆芽/毛豆/柴魚洋蔥/韓式泡菜,都能免費續加唷~

右手邊的沾醬分別有革命秘製醬/釜山辣味醬/芝麻油玫瑰鹽

革命秘製醬和風醬油搭上碎洋蔥可搭配瘦肉使用

釜山辣味醬口味帶些許微辣可搭配肉類或海鮮

芝麻油玫瑰鹽可拿來搭配較肥的肉類,可去油解膩,還能增加芝麻香氣

IMG_0489.JPG

凡是來店消費打卡送生菜沙拉醬汁有(胡麻醬/芝麻醬/和風醬) 我選的醬汁是胡麻醬吃起來非常香且清爽,生菜中還有脆藻具有美容養顏.熱量又低好吃耶!

IMG_0476.JPG

IMG_0542.JPG

歐爸手捏飯$188元

歐爸手捏飯味道吃起來非常香,如果人多可點一份來吃非常有飽足感,而且自己可自己DIY捏出自己喜歡的造型頗有趣的~

IMG_0461.JPG

IMG_0526.JPG

在享用小菜同時,服務人員先將預熱好後的木炭放入鐵箱中,上面還有烤肉網的設計一舉二得超便利~

IMG_0457.JPG

 

接著就送上肉串 小肥豬牛串/五花肉串/嫩陶板牛串/松坂/雞肉,原本還有鴨胸肉串,(套餐是六串)剛好今天售光我就加點一隻$188元國王蝦

IMG_0474.JPG

店內的肉串都事先醃製過醬料

IMG_0477.JPG

接著服務人員就會將肉串放入體箱中,全程都有專業的服務人員幫忙烤,每隔30秒-1分鐘他們就會過來轉串體,在這只要動口根本不用動手~

IMG_0486.JPG

IMG_0487.JPG

等待肉串上桌先點飲品來喝,套餐中有附二瓶無酒精的飲品,但茜覺得吃燒肉就是要搭啤酒才過癮,並加價海特啤酒+真露青葡萄口味

IMG_0498.JPG

真露青葡萄口味單喝淡淡果香其實一點都不嗆口 

IMG_0500.JPG

另一種喝法海特啤酒+真露味道喝起來也很順口,拿來搭配串燒超絕配~

未滿18歲請勿飲酒

IMG_0502.JPG

IMG_0525.JPG

套餐中所附的生菜

IMG_0506.JPG

烤好後的小肥牛看起來超誘人,這時服務人員就會幫忙剪成剛好入口大小

IMG_0503.JPG

小肥牛蒿烤好肉質吃起來非常嫩且多汁,可沾芝麻油玫瑰鹽一起入口真的很清爽且有芝麻油的香氣~

IMG_0508.JPG

除了單吃拿來包生菜吃起來也非常清爽,特愛革命家的泡菜,吃起來帶些許微辣超夠味~

IMG_0528.JPG

松坂/雞肉

IMG_0511.JPG

雞肉表面烤至有點焦香雞腿肉吃起來外酥內嫩,松坂肉吃起來脆口,咀嚼起來還帶有豐沛油脂~

IMG_0514.JPG

IMG_0515.JPG

我發現革命家的小菜都非常清爽,每一款小菜都有自己獨特香氣及味口不管是單吃或搭配肉都超絕配~ 

 

IMG_0517.JPG

 

IMG_0523.JPG

嫩陶板牛/五花肉

串燒烤熟後可放在烤網上持續加溫,這樣就可以慢慢吃,也不必擔心冷掉,超理想的設計~ 

IMG_0530.JPG

五花肉吃起來肥而不膩~

IMG_0532.JPG

IMG_0537.JPG

粉嫩色的陶板牛約7分熟不帶血水,吃起來非常嫩口,可搭配一旁甜椒 也很棒~

IMG_0535.JPG

國王蝦超大一隻我還特別請服務人員跟蝦蝦拍照比對一下,但我拍照技巧差好像無法呈現蝦蝦有多巨大...>///<

IMG_0483.JPG

IMG_0485.JPG

國王蝦肉質吃起來非常緊實鮮甜,不沾任何調味料都很棒~

IMG_0539.JPG

IMG_0540.JPG

整體來說:革命家韓式碳火串燒烤用餐空間非常舒適,每一桌都有桌邊服務,燒肉品質也都非常新鮮,以上提供給愛嘗鮮的朋友一個新選擇~

IMG_0441.JPG

 

主題標籤
文章標籤
創作者介紹

茜的美食記

茜的美食記 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • cindy
  • 感覺味道好棒啊!!
  • 是啊!

    茜的美食記 於 2017/06/07 12:15 回覆

找更多相關文章與討論