茜的美食記

 

 

位於台東卑南鄉初鹿地區的【春風果園】有著台灣後花園得天獨厚的好環境，種植「綠鑽石釋迦」、「鳳梨釋迦」、「大目釋迦」，都是又甜又大且蘊含純淨自然的好味道，每顆果實都經過精心照料絕對香美多汁，使用天然發酵的有機肥料產生氨基酸，提供果樹微量礦物質，對農作物的吸收良好，也讓消費者吃的健康安心。截取愛評網

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長達一年多的醞釀，艾琳的理想終於在2011年實現，她以自己為名創立了『艾琳農坊』

以將心比心的誠意，去創造健康優質的飲食生活，這就是【艾琳農坊】堅持的理念！【艾琳農坊】創辦者艾琳本身熱愛美食又注重健康，遊歷多國期間更從中觀察各國的天然好食材，因而有了將國外特色食材與飲食方式結合台灣本地食材的想法，期望透過創意結合將天然優質食材製成美味食物分享給大家，讓大家的生活皆能過得美好、健康。截取愛評網

現在食安問題多,有時想要安心吃個點心 茶點,都會擔心裡面的添加物到底有什麼,這次要來跟大家分享！【艾琳農坊】,提供大家多種健康美味的選擇,凡是經過艾琳的挑選，絕對是不含防腐劑、危險添加物，也沒有過多刺激味蕾調味的食物。她希望在她的堅持下,產品除滿足了口腹之慾,同時兼具健康~

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【洛羊咖啡】，秉持著讓消費者「品嚐生活中最真實原味。」的態度，站在製造者跟品味家的雙重角度，將世界各個產區的生豆，依照各種生豆的特性來烘焙，充分表現出咖啡的地域性風味。甚至不計成本與耗損，也要反覆地試樣，再透過職人嚴苛的品評流程，以 7 種不同的黃金比例，搭配出豐富、獨特的迷人風味，以忠實呈現出各種咖啡豆特有的奇幻紅酒香、狂野味、乾果味、藍莓、葡萄、巧克力、柑橘香、草香、焦糖香、花茶香、肉桂香。因此根本無需以「偷呷步」額外加味，或刻意把豆子烘得焦裂，來塑造出千篇一律的大眾口感。【洛羊咖啡】相信，一杯好咖啡來自於完美的烘焙，而透過擁有30年經驗的師傅淬鍊後，每一滴將獲得您讚賞的微笑。截取愛評網

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寒冷的季節也敲敲來臨,但常常穿著厚重的外套,依然覺的手腳冰冷,不知大家是不是跟我有一樣苦惱....這次很開心有機會可試飲康天養生黑糖SugarBabe,所提供我寒

冬必備的秘密保暖武器黑糖~

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去年九月，一間三坪大小的夢想甜點店正式在師大商圈誕生，希望透過用心製作的美味甜點，以及用心研發與堅持品質，創造出屬於食材最真實的味道，簡單的味蕾感受，讓所有品嚐過的人都能擁有彩色般的快樂心情，而取名【Color C’ode】。

製作甜點不可獲缺的雞蛋，則會影響點心的新鮮度，特別選用富源牧場直送的安心雞蛋，堅持採用人工方式，一顆顆將蛋白與蛋黃取出來製作甜點，確保顧客吃進嘴裡的食物來源安全無虞。並堅持手工製作，傳承法式甜點的精神，追求細節與層次的搭配，更在食材上選用季節性的產地水果，以少糖的比例下去製作，符合現今健康飲食的新趨勢，一點一滴的努力，就是要讓顧客在享受甜點時沒有負擔！截取愛評網

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來自於美國網路商店知名品牌 adagio teas, 成立於1999年,已有15年歷史. Adagio Teas不同於一般傳統茶商, 我們環繞以人,星座,節慶,健康..等為主題, 調配出不同配方口味。同時與美國知名插畫家合作,高尚的外觀包裝，使得adagio teas的產品獨樹一格。 台灣首先引進以12星座為主軸之”慢活星座茶系列 (Zodiac Series), 鐵罐圖案是由紐約知名插畫家 Inguna Trepsa親自設計。搭配12星座不同特質個性,調配出屬於每個星座獨有的調味茶。無論是個人收藏，或者親朋好友生日禮物之最佳首選！截取愛評網

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【迷你恩創意披薩】的老闆高啟恩於夏慕尼、台塑等餐飲業任職多年，創立【迷你恩創意披薩】主打一人份的創意小披薩，希望單人能享受美食，多人也可以共同分享不同口味！店內走鄉村風，氣氛輕鬆，提供披薩、義大利麵、焗飯等~

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在大受食安風暴襲捲的時代，使用的食材越單純、就越令人放心－－這顆來自日本、100%的雞蛋布丁，不僅能夠滿足您在享用布丁時、那種綿滑口感的渴望，也一舉掃除所有對食安的疑慮！為什麼呢？因為它的材料很簡單，就是蛋！

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來自福州的濃醇滷香，飄散將近一世紀的珍貴祕方－－位於台北圓環商圈，歷經戰亂及社會變遷，依舊屹立不搖的知名滷味專賣店【小春樓】，傳承將近百年的經典美味經得起考驗！秘訣就在於這加入十多種香料的獨門滷汁，來自第一代葉師傅的精心配製，深獲消費者讚賞，流傳至今仍完全遵循古法製作，讓傳奇的冰鎮滷味持續飄香。截取愛評網

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在台灣第一家擁有真正傳統美國口味的甜點店【cocoBrownies可可布朗尼】，坐落在熱鬧的台大校園區旁，不僅廣受學生們的喜愛，就連外國朋友也都慕名而來，正統及創新滋味遠近馳名。【cocoBrownies可可布朗尼】將美國非常普遍的布朗尼甜點，以傳統秘方食譜加上自行研發，改良成符合大眾口味，像是近期預計推出的「焦糖培根」，在國外受到極大歡迎，反觀台灣完全吃不到，可說是僅此一家，別無分號。截取愛評網~

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始自1926年、來自紐西蘭的冰淇淋品牌【酪仕美樂】，經過88年的市場考驗仍歷久不衰。紐西蘭的純淨無污染舉世聞名，其所生產的水果、乳製品、食品、肉品更是居於世界頂級，在如此純淨的環境，【酪仕美樂】以家傳近百年的配方，結合紐西蘭當季新鮮水果、紐西蘭鮮乳與新鮮雞蛋等頂級天然食材，堅持只使用美味天然食材作為基本原料，無任何色素、香精、防腐劑、塑化劑、三聚氰氨添加，製作出以健康為宗旨的冰淇淋，不僅深受紐西蘭消費者喜愛，更屢獲紐西蘭冰淇淋金牌獎章的肯定，同時也是紐西蘭航空指定品牌。截取ipeen

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秉持著要讓台灣在地水果發揚光大、用心經營的【Ming Chen 名臻水果甜品專賣店】，預計在九月份要將美味甜品前進國外市場！嚴選來自台南玉井在地芒果，水果等級為外銷日本、韓國的高級品，而店家為了確保芒果品質，會特地選用冷凍芒果，從有ISO認證的工廠端到店家的處理，各個環節皆嚴格把關，其中工廠會用高溫100度的蒸煮方式，抑制細菌果蠅的殘留，最後再以低溫40度瞬間冷凍技巧鎖住產品品質，不僅衛生有保障，更能保留芒果香甜多汁的絕佳口感。截取愛評網

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馬卡龍的美味被法國人讚為：少女的酥胸，就是因為它美麗的外表和易碎的體質，嚐一口，多層次口感和香甜令人驚喜無比。

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